Южакова, К., Савенкова, Т., & Талейсник, М.
(2018).
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МАРМЕЛАДА.
Вестник российской сельскохозяйственной науки, (1), 57-59.
Получено с https://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/165