ЮЖАКОВА, К. В.; 						САВЕНКОВА, Т. В.; 						ТАЛЕЙСНИК, М. А..
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МАРМЕЛАДА.
<strong>Вестник российской сельскохозяйственной науки</strong>, [S.l.], n. 1, p. 57-59, фев. 2018.
ISSN 2500-2082. Доступно на: &lt;<a href="https://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/165" target="_new">https://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/165</a>&gt;. Дата доступа: 04 май 2024