ИЗУЧЕНИЕ СОВМЕСТНОГО ВЛИЯНИЯ ЭКСТРАКТА КОРЫ QUERCUS CORTEX С ФЕРМЕНТНОЙ ДОБАВКОЙ НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И РОСТ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Валентина Сергеевна Полякова; Ксения Сергеевна Нечитайло; Елена Анатольевна Сизова

doi:10.31857/S2500208224020145

Валентина Сергеевна Полякова, магистрант Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет»
Ксения Сергеевна Нечитайло, кандидат биологических наук Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет»
Елена Анатольевна Сизова, доктор биологических наук, профессор Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет»

DOI: https://doi.org/10.31857/S2500208224020145

Аннотация

Применение фитобиотиков совместно с другими кормовыми добавками может быть полезным для здоровья и производительности животных. Но необходимо исследовать комбинации кормовых добавок и определить рекомендуемую дозу для повышения продуктивности несушек и бройлеров. В работе рассмотрено совместное влияние экстракта коры Quercus cortex (QC) и ферментной (Ф) добавки на гематологические показатели крови и рост цыплят-бройлеров. В результате эксперимента установили, что абсолютный прирост массы цыплят опытной группы, по сравнению с контрольной, составил 10,94 %. Уровень общего белка на 21 сут. в группе ОР+Ф+QC был увеличен на 19,16 %, альбумина – 18,87, мочевины – 21,0, глюкозы – 25,25 % (p≤0,05). На 42 сутки наблюдали увеличение общего белка на 4,01 %, альбумина – 8,31 и мочевины на 9,37 % (p≤0,05) в группе ОР+Ф+QC, по сравнению с ОР. Анализ минерального обмена показал повышение содержания кальция в группе ОР+Ф+QC на 18,6 % (p≤0,05). Таким образом, применение данного рациона не оказало отрицательного влияния на рост, морфологические и биохимические показатели крови и способствовало улучшению обменных реакций. Из вышесказанного следует, что использование фитобиотиков и ферментных добавок может приводить к синергетическому эффекту и благоприятно воздействовать на сельскохозяйственных животных.

Литература

1. Нечитайло К.С., Сизова Е.А. Влияние мультиэнзимной кормовой добавки на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров. Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: Сб. VI Всеросс. (национальной) науч. конф. с междунар. уч-м, Новосибирск, 20 декабря 2021 года. Новосибирск: Издательский центр Новосибирского государственного аграрного университета "Золотой колос", 2021. С. 294-296.
2. Alqhtani A.H., Al Sulaiman A.R., Alharthi A.S., Abudabos A.M. Effect of Exogenous Enzymes Cocktail on Performance, Carcass Traits, Biochemical Metabolites, Intestinal Morphology, and Nutrient Digestibility of Broilers Fed Normal and Low-Energy Corn–Soybean Diets // Animals. 2022. Vol. 12. PP. 1-12. DOI:10.3390/ani12091094
3. Ayalew H., Zhang H., Wang J. Potential Feed Additives as Antibiotic Alternatives in Broiler Production // Front Vet Sci. 2022. Vol. 9. PP. 1-11. DOI:10.3389/fvets.2022.916473.
4. Duskaev G.K., Kazachkova N.M., Ushakov A.S. et al. The effect of purified Quercus cortex extract on biochemical parameters of organism and productivity of healthy broiler chickens // Veterinary world. 2018. Vol. 11(2). PP. 235–239. DOI:10.14202/vetworld.2018.235-239
5. Flees J.J., Ganguly B., Dridi S. Phytogenic feed additives improve broiler feed efficiency via modulation of intermediary lipid and protein metabolism-related signaling pathways // Poultry science. 2021. Vol. 100(3). PP. 1-11. DOI:10.1016/j.psj.2020.12.060
6. Grozina, A., Vertiprakhov V., Fisinin V. Biochemical blood parameters in laying hens fed diets supplemented with different vegetable oils // Proceedings of the 26th World's Poultry Congress. Book of Abstracts 2021 V. 1 : Dr. Michèle Tixier-Boichard, Dr. Michel Duclos, Editors, Paris, France, 07–11 августа 2022 года. – Paris: French Branch of the World's Poultry Science Association, 2022. P. 313.
7. Haque M.H., Sarker S., Islam M.S. et al. Sustainable Antibiotic-Free Broiler Meat Production: Current Trends, Challenges, and Possibilities in a Developing Country Perspective // Biology. 2020. Vol. 9. PP. 1-24. DOI:10.3390/biology9110411.
8. Hu Y.J., Cowling B.J. Reducing antibiotic use in livestock, China // Bulletin of the World Health Organization. 2020. Vol. 98(5). PP. 360-361. DOI:10.2471/BLT.19.243501.
9. Kikusato M. Phytobiotics to improve health and production of broiler chickens: functions beyond the antioxidant activity //Anim Biosci. 2021. Vol. 34(3). PP. 345-353. DOI:10.5713/ab.20.0842.
10. Rafiq K., Tofazzal Hossain M., Ahmed R. et al. Role of Different Growth Enhancers as Alternative to In-feed Antibiotics in Poultry Industry // Frontiers in veterinary science. 2022. Vol. 8. PP. 1-9. DOI:10.3389/fvets.2021.794588
11. Saleh A.A., Mousa A., Amber K. et al. Effect of endo-1,4-beta-xylanase supplementation to low-energy diets on performance, blood constituents, nutrient digestibility, and gene expressions related growth of broiler chickens // J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2023. P. 1–12. DOI:10.1111/jpn.13870
12. Sapsuha Y., Suprijatna E., Kismitai S., Sugiharto S. Combination of probiotic and phytobiotic as an alternative for growth promoter for broilers chickens- a review // Livestock Res Rural Dev. 2021. 33. DOI:10.1111/jpn.13870
13. Selaledi A.L., Mohammed Hassan Z., Manyelo T.G., Mabelebele M. The Current Status of the Alternative Use to Antibiotics in Poultry Production: An African Perspective // Antibiotics. 2020. Vol. 9. PP. 1-18. DOI:10.3390/antibiotics9090594.
14. Ștefănescu R., Ciurea C.N., Mare A.D. et al. Quercus robur Older Bark—A Source of Polyphenolic Extracts with Biological Activities // Applied Sciences. 2022. Vol. 12(22). PP. 1-13. DOI:10.3390/app122211738
15. Šukele R., Skadiņš I., Koka R., Bandere D. Antibacterial effects of oak bark (Quercus robur) and heather herb (Calluna vulgaris L.) extracts against the causative bacteria of bovine mastitis // Vet World. 2022. Vol. 15(9). PP. 2315-2322. DOI:10.14202/vetworld.2022.2315-2322.
16. Tanase C., Nicolescu A., Nisca A. et al. Biological Activity of Bark Extracts from Northern Red Oak (Quercus rubra L.): An Antioxidant, Antimicrobial and Enzymatic Inhibitory Evaluation // Plants (Basel). 2022. Vol. 11(18). PP. 1-14. DOI:10.3390/plants11182357.