ИЛЬИНА, И. А.; МАЧНЕВА, И. А.; БАКУН, Е. С..
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕКТИНА.
Вестник российской сельскохозяйственной науки, [S.l.], n. 6, p. 47-50, ноя. 2019.
ISSN 2500-2082. Доступно на: <http://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/642>. Дата доступа: 26 апр. 2024
doi: https://doi.org/10.30850/vrsn/2019/6/47-50.