Детоксикационное действие пектинов и их применение в лечебном питании

Авторы

  • Е.Е. Текуцкая Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
  • И.Л. Сапрыкин Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
  • И.А. Ильина Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
  • И.А. Мачнева Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства

Ключевые слова:

пектины, детоксикация, энтеросорбенты свинца, кадмия, цинка, меди, хлорорганических пестицидов

Аннотация

Работа посвящена изучению детоксикационного действия натуральных энтеросорбентов на основе пектиновых веществ в отношении токсичных тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов. Доказана достаточно высокая сорбционная эффективность энтеросорбентов на основе пектиновых веществ и перспективность их использования в комплексе лечебных мероприятий для больных с патологией пищеварительной системы.

Загрузки

Опубликован

2017-04-12

Выпуск

№ 2 (2017): март-апрель

Раздел

НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Как цитировать

Текуцкая, Е., Сапрыкин, И., Ильина, И., & Мачнева, И. (2017). Детоксикационное действие пектинов и их применение в лечебном питании. Вестник российской сельскохозяйственной науки, 2, 43-45. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/386