Оценка продуктивности и качества зерна яровой мягкой пшеницы

Авторы

  • О.В. Гладышева Рязанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
  • Т.А. Барковская Рязанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Ключевые слова:

яровая мягкая пшеница, сорт, конкурсное испытание, урожайность, сырая клейковина, технологические, мукомольные и хлебопекарные качества зерна

Аннотация

При возделывании яровой мягкой пшеницы в Нечерноземье большое внимание уделяется качеству производимой продукции. Главная роль при этом принадлежит внедрению сортов, способных формировать высококачественное продовольственное зерно, и совершенствованию технологии возделывания. В питомнике конкурсного сортоиспытания проведена сравнительная оценка хлебопекарных свойств зерна линий яровой мягкой пшеницы, выделены перспективные сортообразцы, обладающие высоким качеством для создания новых сортов.

Загрузки

Опубликован

2016-11-23

Выпуск

№ 6 (2016): ноябрь-декабрь

Раздел

НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Как цитировать

Гладышева, О., & Барковская, Т. (2016). Оценка продуктивности и качества зерна яровой мягкой пшеницы. Вестник российской сельскохозяйственной науки, 6, 46-48. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/338