Creation of the sustainable self-regulating grapes agrocenoses in the temperate continental climate conditions of the Russian’s South
DOI:
https://doi.org/10.31857/vrsn/2017/5/51-54Keywords:
grapes, climate, anthropogenic intensification, technological prioritiesAbstract
Modern competitive grapes production concept in the unstable conditions of moderate continental climate of southern Russia provides the formation of adaptive viticulture, sustainable self-regulating agrocenoses, production intensification based on the agro-technology priorities, including in-depth zoning and efficient using of the agrotettitories resource potential in the grapes production process. The 5 agro-ecological zones and 47 subzones homogeneous areas according to criteria that take into account the most influence factors on plant ontogeny was separated. The local selection varieties and clones, unlike invasive plants have inherited characters of the high adaptability, productivity and quality, more valuable economic features, manifested in their origin places. The high industry efficiency, ecological and food safety are provided by placement of grape varieties taking into account the terrain microclimate in order to effectively use the biological properties of genotypes with low resistance to frost; application of zonally oriented technologies for grapes growing, which are based on the effective use of varieties biological characteristics and the resource potential of agroterritories; the use of variety oriented technologies for grapes growing with individual biological properties of genotypes application; the biology methods for soil maintenance methods with a sufficient organic matter inflow and microbial flora activation, which provides restoration of the soil physical and water properties, biological interchange of the matter and a natural process of fertility reproduction; the biology methods of the grapes plants protection from pests and diseases at low number and poor development of pests.
References
2. Воробьева, Т.Н. Оздоровление почвы высевом тритикале в междурядья кустов промышленных виноградников / Т.Н. Воробьева, А.Т. Киян, А.А. Волкова, А.Н. Макеева, Ю.А. Ветер // Сельско-хозяйственная биология. – 2009. – №3. – С. 110 – 113.//
3. Гусейнов, Ш.Н. Реакция виноградного растения на применение различных агротехнических приемов в насаждениях индустриального и интенсивного типа / Ш.Н. Гусейнов, С.В. Майбородин, Д.Э. Руссо // Виноделие и виноградарство, 2013. – № 1. – с. 29 – 32.
4. Егоров, Е.А. Состояние и перспективы научного обеспечения устойчивого развития виногра-дарства / Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, В.С. Петров // Виноделие и виноградарство. – 2008. – № 3. - С. 6 – 8.
5. Егоров, Е.А. Повышение продуктивности промышленных виноградников ресурсосберегающи-ми приемами отраслевого производства: Научно-практическое руководство / Е.А. Егоров, Т.Н. Воробьева, Ю.А. Ветер. – Краснодар, 2007. – 60 с.
6. Петров, В.С. Потенциал хозяйственной продуктивности винограда, его реализация в условиях умеренно континентального климата юга России // Магарач. Виноградарство и виноделие. – 2016. – № 1. – С. 20 – 22.
7. Петров, В.С. Селекционно-технологические методы повышения стрессоустойчивости винограда / В.С. Петров, И.А. Ильина, Т.А. Нудьга и др.// Сб. Методы и способы повышения стрессоустойчивости плодовых культур и винограда. Изд-во: Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, Краснодар, 2009. – С. 144 – 156.
8. Петров, В.С. Научные основы биологической системы содержания почвы на виноградниках / Новочеркасск, 2003. – 170 с.
9. Петров, В.С. Изменение плодородия почвы и качества винограда при залужении междурядий щавелем кислым / В.С. Петров, Лукьянов А.А. Никольский М.А.//Новые технологии производства и переработки винограда для интенсификации отечественной виноградо - винодельческой отрасли: Мат. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. – Новочеркасск: Изд-во ЮРГТУ, 2006. – С. 310.
10. Петров, В.С. Влияние залужения на качественные показатели виноматериалов из винограда сорта Бианка / В.С. Петров, Т.И. Гугучкина, Г.Ю. Алейникова, М.Г. Чекмарева // Новации и эф-фективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. Том ?? – виноградар-ство: Тематический сборник материалов научно-практической конференции и секции виноградарства отделения растениеводства РАСХН, Краснодар: СКЗНИИСиВ. 2005. - С. 110 – 111.
LIST OF SOURCES
1. Vorob'eva, T.N. Biologizacija promyshlennogo vozdelyvanija stolovogo vinograda v agrouslovijah juga Kubani / T.N. Vorob'eva, A.A. Volkova, Ju.A.Veter. – Krasnodar: OOO «Al'fa-Poligraf+», 2013. – 142 s.
2. Vorob'eva,T.N. Ozdorovlenie pochvy vysevom triticale v mezhdurjad'ja kustov promyshlennyh vinogradnikov / T.N. Vorob'eva, A.T. Kijan, A.A. Volkova, A.N. Makeeva, Ju.A. Veter // Sel'skohozja-jstvennaja biologija. – 2009. – №3. – S. 110 – 113.
3. Gusejnov, Sh.N. Reakcija vinogradnogo rastenija na primenenie razlichnyh agrotehnicheskih priemov v nasazhdenijah industrial'nogo i intensivnogo tipa / Sh.N. Gusejnov, S.V. Majboro-din, D.Je. Russo // Vinodelie I vinogradarstvo, 2013. – № 1. – s. 29 – 32.
4. Egorov, E.A. Sostojanie I perspektivy nauchnogo obespechenija ustojchivogo razvitija vinogradarstva / E.A. Egorov, K.A. Serpuhovitina, V.S. Petrov // Vinodelie i vinogradarstvo. – 2008. – № 3. - S. 6 – 8.
5. Egorov, E.A. Povyshenie produktivnosti promyshlennyh vinogradnikov resursosberegajushhimi prie-mami otraslevogo proizvodstva: Nauchno-prakticheskoe rukovodstvo / E.A. Egorov, T.N. Voro-b'eva, Ju.A. Veter. – Krasnodar, 2007. – 60 s.
6. Petrov, V.S. Potencial hozja jstvennoj produktivnosti vinograda, ego realizacija v uslovijah umerenno-kontinental'nogo klimata juga Rossii // Magarach. Vinogradarstvo i vinodelie. – 2016. – № 1. – S. 20 – 22.
7. Petrov, V.S. Selekcionno-tehnologicheskie metody povyshenija stressoustojchivosti vinograda / V.S. Petrov, I.A. Il'ina, T.A. Nud'ga i dr. // Sb. Metody i sposoby povyshenija stressoustojchivosti plodovyh kul'tur i vinograda. Izd-vo: Severo-Kavkazskij zonal'nyj nauchno-issledovatel'skij institute sadovodstva i vinogradarstva Rossel'hozakademii, Krasnodar, 2009. – S. 144 – 156.
8. Petrov, V.S. Nauchnye osnovybiologicheskoj sistemy soderzhanija pochvy na vinogradnikah / Novo-cherkassk, 2003. – 170 s.
9. Petrov, V.S. Izmenenie plodorodija pochvy i kachestva vinograda pri zaluzhenii mezhdurjadij shhavelem kislym / V.S. Petrov, Luk'janovA.A. Nikol'skij M.A.//Novye tehnologii proizvod-stva i pere-rabotki vinograda dlja intensifikacii otechestvennoj vinogrado - vinodel'cheskoj otrasli: Mat. nauch.-prakt. konf., posvjashhennoj 70-letiju VNIIViV im. Ja.I. Potapenko. – Novocherkassk: Izd-voJuRGTU, 2006. – S. 310.
10. Petrov, V.S. Vlijanie zaluzhenija na kachestvennye pokazateli vinomaterialov iz vinograda sorta Bianka / V.S. Petrov, T.I. Guguchkina, G.Ju. Alejnikova, M.G. Chekmareva // Novacii i jeffektivnost' proizvodstvennyh processov v vinogradarstve i vinodelii. Tom ??–vinogradarstvo: Tematicheskij sbornik materialov nauchno-prakticheskoj konferencii i sekcii vinogradarstva otdelenija rastenievodstva RASHN, Krasnodar: SKZNIISiV. 2005. - S. 110 – 111.
