Полякова, С. П., А. Е. Баженова, М. А. Пестерев, Н. В. Линовская, and Т. В. Савенкова. “ВЛИЯНИЕ ОБЛАДАЮЩИХ ЛИПОЛИПТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ МИКРООРГАНИЗМОВ НА КАЧЕСТВО КОКАОСОДЕРЖАЩИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 2 (April 11, 2018): 52–55. Accessed December 31, 2025. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/439.