Трухачев, В.И., В.В. Молочников, and А.Г. Храмцов. “Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 1 (April 12, 2017): 65–67. Accessed December 31, 2025. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/369.