Кондратьев, Н.Б., Н.И. Глазунов, and Л.М. Аксенова. “Современные подходы к повышению сохранности мучных кондитерских изделий”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 2 (June 10, 2016): 5–7. Accessed December 31, 2025. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/224.