Л. Римарева, “Ферменты протеолитического действия и их биокаталитические особенности при конверсии зернового сырья”, vrsn, no. 6, pp. 62–64, Nov. 2016, Accessed: Dec. 31, 2025. [Online]. Available: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/343