Римарева, Л. (2016) “Ферменты протеолитического действия и их биокаталитические особенности при конверсии зернового сырья”, Вестник российской сельскохозяйственной науки, (6), pp. 62–64. Available at: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/343 (Accessed: 14 February 2026).