ИЛЬИНА, И. А.; МАЧНЕВА, И. А.; БАКУН, Е. С. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕКТИНА. Вестник российской сельскохозяйственной науки, [S. l.], n. 6, p. 47–50, 2021. DOI: 10.30850/vrsn/2019/6/47-50. Disponível em: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/642. Acesso em: 31 dec. 2025.