Трухачев, В., Молочников, В., & Храмцов, А. (2017). Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока. Вестник российской сельскохозяйственной науки, 1, 65-67. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/369