Трухачев В, Молочников В, Храмцов А. Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока. vrsn. 2017;(1):65-67. Accessed February 14, 2026. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/369