Полякова, Array, Баженова, Array, Пестерев, Array, Линовская, Array, AND Савенкова, Array. "ВЛИЯНИЕ ОБЛАДАЮЩИХ ЛИПОЛИПТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ МИКРООРГАНИЗМОВ НА КАЧЕСТВО КОКАОСОДЕРЖАЩИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ" Вестник российской сельскохозяйственной науки [Онлайн], Номер 2 (11 Апрель 2018)