Трухачев, В., Молочников, В., & Храмцов, А. 2017 апр 12. Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока. Вестник российской сельскохозяйственной науки. [Онлайн] :1