Южакова, К., Т. В. Савенкова, доктор технических наук, & М. А. Талейсник, кандидат технических наук.
"ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МАРМЕЛАДА." <em>Вестник российской сельскохозяйственной науки</em> [Онлайн],.1 (2018): 57-59. Веб.  4 май. 2024