ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МАСЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЫ – САФЛОР В КОНТРАСТНЫХ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

  • С. К. Темирбекова, доктор биологических наук, профессор Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии
  • Ю. В. Афанасьева Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
  • И. М. Куликов, академик РАН Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
  • Г. В. Метлина, кандидат сельскохозяйственных наук Аграрный научный центр «Донской»
  • С. А. Васильченко, кандидат сельскохозяйственных наук Аграрный научный центр «Донской»

Аннотация

Представлены результаты многолетних исследований биологических, морфологических и фенологических особенностей сафлора красильного интродуцированного в Центральном, Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах. Установлены оптимальные параметры глубины заделки семян (5-6 см), нормы высева (300-350 тыс. шт./га или 12-14 кг), обеспечивающих высокую продуктивность, масличность и качество семян. Впервые установлена взаимосвязь влагообеспеченности вегетационных периодов с накоплением масличности и изменением жирнокислотного состава. Масличность (в неочищенных семенах) составила 14,5…31,2 %, в избыточно влажном 2013 году – 6,4 % в Московской и 8,6 % в Саратовской области в жирнокислотном составе выявлено высокое содержание олеиновой кислоты у сорта Краса Ступинская – 13,6-16,8 %, линолевой – 68,5-75,7 %. Выход масла в условиях Московской области составил 240 кг/га, урожайность – 0,6 т/га, Ростовской – 0,8 и Саратовской области – 1,2 т/га, при средней массе 1000 семян соответственно по регионам – 40,0; 47,3; и 40,9 г. Вегетационный период при выращивании на семена в Московской – 105 дней, в Ростовской – 94 и в Саратовской области – 95 дней. Установлено, что избыточное увлажнение в период цветения и налива семян повышает вредоносность энзимо-микозного истощения семян (ЭМИС) – биологического травмирования на корню (энзимной стадии) с последующим заселением семян фитопатогеном Alternaria carthami Chowdhury. В селекционных программах на продуктивность и масличность рекомендуется использовать сорта Молдир (Казахстан) и Краса Ступинская (ФГБНУ ВСТИСП), жирнокислотный состав последнего отличается повышенным содержанием олеиновой и линолевой кислоты, что представляет особую ценность для хранения и использования в пищевых целях.

Литература

1. Адаптивная технология возделывания сафлора в условиях Саратовской области: Рекомендации производству / Составители: Н.М. Ружейникова, Н.Н. Кулева, А.Н. Зайцев. – Саратов: 2012. – 30 с.
2. Горбатенко, Л.Е. Н.И. Вавилов – создатель теории интродукции мировой коллекции ВИР / Л.Е. Горбатенко, Т.М. Озерская, Н.А. Стишонкова // Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке. Состояние, проблемы, перспективы. II Вавиловская Международная конференция (26-30 ноября 2007). С.-П. – 2007. – С. 15-17.
3. Жученко, А.А. Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в XXI столетии. Теория и практика (в двух томах) / А.А. Жученко – М.: Агрорус, 2011. – Т. I. – С. 415.
4. Темирбекова, С.К. Биологическое травмирование зерновых культур на корню в свете закона гомологических рядов в наследственной изменчивости Н.И. Вавилова / С.К. Темирбекова, К.Г. Алимов, Э.В. Попова, и др. // Культурные растения для устойчивого сельского хозяйства в XXI веке. К 120-летию академика Н.И. Вавилова. – М.: Россельхозакадемия, 2008. – Т. 3. – с. 175-193.
5. Темирбекова, С.К. О проблеме энзимо-микозного истощения семян («истекания» зерна) в растениеводстве / С.К. Темирбекова. – М.: Россельхозакадемия. – 2000. – 306 с.
Опубликован
11-04-2018
Как цитировать
ТЕМИРБЕКОВА, С. К. и др. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МАСЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЫ – САФЛОР В КОНТРАСТНЫХ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ. Вестник российской сельскохозяйственной науки, [S.l.], n. 2, p. 31-37, апр. 2018. ISSN 2500-2082. Доступно на: <http://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/445>. Дата доступа: 29 март 2024 doi: https://doi.org/10.30850/vrsn/2018/2/31-37.
Раздел
НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ