Кондратьев, Array, Казанцев, Array, Руденко, Array, Петрова, Array, AND Белова, Array. "ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ КАК ФАКТОР МИГРАЦИИ ЖИРОВ В ГЛАЗИРОВАННЫХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ" Вестник российской сельскохозяйственной науки [Онлайн], Номер 5 (26 Апрель 2024)