Трухачев, Array, 		Молочников, Array, AND 		Храмцов, Array.
"Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока" <em>Вестник российской сельскохозяйственной науки</em> [Онлайн],  Номер 1 (12 Апрель 2017)