Трухачев, В.И., В.В. Молочников, Член-корреспондент РАН, & А.Г. Храмцов, Академик РАН.
"Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока." <em>Вестник российской сельскохозяйственной науки</em> [Онлайн],.1 (2017): 65-67. Веб. 25 апр. 2024