ТРУХАЧЕВ, В.И.; 						МОЛОЧНИКОВ, В.В.; 						ХРАМЦОВ, А.Г..
Состав, технологические свойства и медико-биологическая оценка сывороточно-полисахаридной фракции молока.
<strong>Вестник российской сельскохозяйственной науки</strong>, [S.l.], n. 1, p. 65-67, апр. 2017.
ISSN 2500-2082. Доступно на: &lt;<a href="http://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/369" target="_new">http://www.vestnik-rsn.ru/vrsn/article/view/369</a>&gt;. Дата доступа: 24 апр. 2024