Римарева, Л.В., М.Б. Оверченко, кандидат технических наук, Е.Н. Соколова, кандидат технических наук, Е.М. Серба, доктор биологических наук, Н.И. Игнатова, кандидат биологических наук, М.Э. Медриш, кандидат биологических наук, & П.Ю. Мочалина, кандидат биологических наук. "Ферменты протеолитического действия и их биокаталитические особенности при конверсии зернового сырья." Вестник российской сельскохозяйственной науки [Онлайн],.6 (2016): 62-64. Веб. 29 фев. 2024