Белова, Array, 		Кондратьев, Array, 		Савенкова, Array, 		Руденко, Array, 		Осипов, Array, 		Парашина, Array, 		Мамонова, Array, AND 		Южакова, Array.
"Использование показателей состава сырья для оптимизации рецептур кондитерских изделий" <em>Вестник российской сельскохозяйственной науки</em> [Онлайн],  Номер 2 (10 Июнь 2016)