Римарева Л, Оверченко М, Игнатова Н, Шелехова Н, Серба Б, Мартыненко Н, et al. Влияние ферментных комплексов на метаболизм спиртовых дрожжей и накопление ионов неорганической природы в концентрированном зерновом сусле. vrsn [Internet]. 2016 Jun. 22 [cited 2025 Dec. 31];(3):28-30. Available from: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/255