Серба, Е. М., М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева, Н. И. Игнатова, А. Е. Орехова, and А. А. Павлова. “СПОСОБЫ ФЕРМЕНТАТИВНО-ГИДРОЛИТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНОВОГО СУСЛА ДЛЯ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 5 (July 12, 2021): 52–56. Accessed December 31, 2025. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/776.