Южакова, К.В., Савенкова, Т.В. and Талейсник, М.А. (2018) “ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МАРМЕЛАДА”, Вестник российской сельскохозяйственной науки, (1), pp. 57–59. Available at: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/165 (Accessed: 31 December 2025).