Белова, И. (2016) “Использование показателей состава сырья для оптимизации рецептур кондитерских изделий”, Вестник российской сельскохозяйственной науки, (2), pp. 8–9. Available at: http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/225 (Accessed: 31 December 2025).