Кондратьев, Н. Б., Е. В. Казанцев, О. С. Руденко, Н. А. Петрова, and И. А. Белова. 2021. “ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ КАК ФАКТОР МИГРАЦИИ ЖИРОВ В ГЛАЗИРОВАННЫХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 5 (October): 78-80. https://doi.org/10.30850/vrsn/2021/5/78-80.