Полякова, С. П., А. Е. Баженова, М. А. Пестерев, Н. В. Линовская, and Т. В. Савенкова. 2018. “ВЛИЯНИЕ ОБЛАДАЮЩИХ ЛИПОЛИПТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ МИКРООРГАНИЗМОВ НА КАЧЕСТВО КОКАОСОДЕРЖАЩИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ”. Вестник российской сельскохозяйственной науки, no. 2 (April): 52-55. https://doi.org/10.30850/vrsn/2018/2/52-55.