Полякова, С. П., Баженова, А. Е., Пестерев, М. А., Линовская, Н. В., & Савенкова, Т. В. (2018). ВЛИЯНИЕ ОБЛАДАЮЩИХ ЛИПОЛИПТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ МИКРООРГАНИЗМОВ НА КАЧЕСТВО КОКАОСОДЕРЖАЩИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. Вестник российской сельскохозяйственной науки, 2, 52-55. https://doi.org/10.30850/vrsn/2018/2/52-55