Южакова, К. В., Савенкова, Т. В., & Талейсник, М. А. (2018). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МАРМЕЛАДА. Вестник российской сельскохозяйственной науки, 1, 57-59. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/165