Римарева Л, Оверченко М, Игнатова Н, et al. Влияние ферментных комплексов на метаболизм спиртовых дрожжей и накопление ионов неорганической природы в концентрированном зерновом сусле. vrsn. 2016;(3):28-30. Accessed December 31, 2025. http://www.vestnik-rsn.ru/index.php/vrsn/article/view/255